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local: Centro de Citricultura Sylvio Moreira
:: público alvo: engenheiros agrônomos e estudantes de
Agronomia
:. data: de 04 a 14 de julho de 2005
inscrições abertas
O
Curso de Citricultura
visa a transferência de conhecimentos em
todos os segmentos do agronegócio citrícola, está direcionado para a
formação de recursos humanos, preferencialmente engenheiros agrônomos
e estudantes de agronomia.
Se constitui de oito dias de aulas ministradas por especialistas ligados
aos diferentes setores da citricultura, no horário das 8:00 às 17:00horas,
e um dia de campo com visitas técnicas a um viveiro de mudas, a uma
fazenda produtora de citros e a um packing house de tratamento pós-colheita
para mercado interno e exportação de citros.
Contato: Lenice Magali do Nascimento
Divirta-se
em Limeira, SP:
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conheça as baladas alternativas
.: data: 11 a
13 de julhode 2005
:. local: IEP - Hospital Sírio Libanês (R. Cel Nicolau dos Santos, 69)
.: horário: 8h às 18h
:: investimento: R$ 950 (até 15/5); R$ 1.100 (até 15/6) e R$ 1.300 (até
4/7)
Programa:
DIA 1 - 11/07/2005
- AUDITÓRIO PRINCIPAL
SESSÃO 1
ABERTURA
1. Boas Vindas - Apresentações
Fred Stephens, Presidente IFIF
José Carlos Tubino, Representante FAO, Brasil
Mário Sérgio Cutait, Presidente, Sindirações,
Brasil
Ulrich Kihm, SAFOSO, Switzerland
PANORAMA MUNDIAL FEED & FOOD
Chairman: Mário Sérgio Cutait, Sindirações,
Brasil
2. Perspectiva da Agricultura e Pecuária Mundial
Bill Doyle, CEO Potash Corp., Chicago USA
3. Questões sobre a Saúde Pública e Veterinária
- Segurança Alimentar na América Latina
Moises Varga Teran, FAO/AL, Escritório Saúde Animal para
America Latina e Caribe, Santiago Chile
4. Regime Jurídico Internacional da Segurança Alimentar,
Particularidades do Sistema Norte-Americano e o Acordo sobre Medidas
Sanitárias e Fitossanitárias da OMC
Durval Noronha, Noronha Advogados, Brasil
COFFEE BREAK E VISITA AOS STANDS EM EXPOSIÇÃO
SESSÃO 2
REGULAMENTAÇÃO GLOBAL
Chairman: Nelson Chachamovitz, Vice-Presidente, Sindirações
5. O Desafio da HACCP e BPF sob o Novo Código de Boas Práticas
de Fabricação do Codex Alimentarius
Andrew Speedy, Divisão Produção & Saúde
Animal, FAO, Itália
6. O Papel do Codex - Influenciando o Futuro da Segurança Alimentar
Annamaria Bruno, Food Standards Officer, Codex Secretariat, Italy
7. Sistemas de Gerenciamento de Segurança Alimentar - Requisitos
para a Organização ao longo da Cadeia Alimentar (ISO 22000)
Ellen Lopes, Food Design, Brasil
DISCUSSÃO, PERGUNTAS E RESPOSTAS
ALMOÇO E VISITA AOS STANDS EM EXPOSIÇÃO
SESSÃO 3
ABERTURA OFICIAL - CONVIDADO ESPECIAL
Roberto Rodrigues, Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
Brasil
8. BRASIL - Fontes de Proteínas Seguras para os Alimentos
Roberto Rodrigues, Ministério da Agricultura, Secretaria de Defesa
Animal
ENFRENTANDO MUDANÇAS NOS PADRÕES GLOBAIS DE ALIMENTOS
Chairman: José Carlos Tubino, FAO Representante, Brasil
Órgãos Reguladores
9. EUA - Garantindo os Padrões de Segurança Alimentar
no Mercado Interno e no Exterior
Steve Sundlof, Diretor, FDA/USDA, USA
10. UNIÃO EUROPÉIA - Segurança Alimentar: do Campo
à Mesa
Rui Cavaleiro Azevedo, Deputy Director General, DG Sanco, EU Commission
Players Globais e Operadores em Feed& Food Respondem
11. Reagindo a um Mercado Global em Transformação e a
Influência do Codex
Pablo Marshall, Associação Brasileira de Exportadores
de Produtores Avículas - ABEF
DISCUSSÃO, PERGUNTAS E RESPOSTAS
COFFEE BREAK E VISITA AOS STANDS EM EXPOSIÇÃO
SESSÃO 4
A VISÃO DAS ASSOCIAÇÕES
Chairman: David Bossman, Senior Vice-President, IFIF
12. O Codex e o Novo Código Auxiliam no Comércio de Alimentação
Animal?
Joel Newman, President, American Feed Industry Association, USA
13. Como a Indústria de Alimentos da União Européia
deveria responder ao Codex?
Martin Tielen, President, European Feed Manufacturers Federation (FEFAC)
14. Adotando os Padrões Globais de Segurança Alimentar
- Identificando as Diferenças
Xie Hongjun, President, China Feed Industry Association, China
15. O Codex e o Novo Código Auxiliam no Comércio de Alimentos?
Nelson Chachamovitz, Vice-Presidente, Sinderações, Brasil
DISCUSSÃO, PERGUNTAS E RESPOSTAS
COQUETEL
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